В 41% проб мяса птицы обнаружена сальмонелла в Астане

oane.ws

В 41 проценте проб мяса птицы российского, украинского и казахстанского производства столичные специалисты обнаружили сальмонеллу, сообщает 24.kz.

С марта по май были отобраны 165 проб в магазинах и общепитах Астаны. Несоответствие по техрегламенту и микробиологическим показателям выявлено в 55 образцах.  Около тонны продукции уничтожено. К ответственности привлекут и виновников по фактам массовых отравлений.

Напомним, с начала года в Астане зарегистрировано 3 таких случая. Помощь медиков потребовалась в общей сложности 160 посетителям ресторана, пациентам городской больницы и Международного колледжа непрерывного обучения. Работники кухонь оказались носителями сальмонеллезной инфекции. Специалисты говорят, что игнорирование элементарных санитарных норм привело к опасной ситуации.

Источник: 24.kz