Зачем Казахстану французские коровы (видео)

polzavred.ru

Отсутствие добавок к кормам животных – недостаток или достоинство? – спрашивает и тут же отвечает 24.kz.

Таким вопросом задались в Министерстве сельского хозяйства страны. Казахстанские фермеры в основном производят продукцию, которую в Европе называют органической, и платят за нее намного дороже, чем в нашей стране. Посмотреть на опыт биологически чистого производства представители Казахстана приехали во Францию и убедились: за надоями можно не гнаться и прибыли получать хорошие.

Пометка «био» на упаковке – это автоматическая прибавка к стоимости как минимум 30-ти процентов, и люди за качество готовы платить, ведь молоко от такой коровы или сыр из него – действительно полезны. Казахстану, по мнению нашего Минсельхоза, этим опытом грех не воспользоваться. Наши фермеры как раз и специализируются на био-продукции.

Для казахстанского Минсельхоза опыт французских фермеров – пример, как малыми силами добиться многого: произвести товар востребованный и в своем регионе, и с перспективой на экспорт. При этом если во Франции производство органической продукции пока всего на уровне 4-х процентов от общего количества, то казахстанский потенциал куда больше.

Авторы: Елена Минкевич, Николя Филиол, Франция.

Источник: 24.kz