Изменение климата может привести к росту цен, – исследование

Изменение климата создаст проблемы для любителей пива в ближайшие десятилетия, поскольку снизит урожайность ячменя – основной зерновой культуры для производства самого популярного алкогольного напитка в мире, Как сообщает Reuters, об этом свидетельствует исследование, опубликованное в понедельник.

По данным ученых, экстремальные погодные явления, такие как аномальная жара и засуха, будут происходить каждые два-три года во второй половине столетия, если температура воздуха продолжит расти нынешними темпами.

Средняя урожайность ячменя в мире в периоды природных катаклизмов, как ожидается, сократится на 3-17 процентов в зависимости от условий, говорится в исследовании, которое опубликовано в журнале Nature Plants.

Это вызовет дефицит пива и повысит цены на него. Больше всего от нехватки пива пострадает Китай, а также США, Германия и Россия.

Самый большой рост цен будет наблюдаться в Ирландии, Италии, Канаде и Польше. В периоды экстремальных погодных явлений стоимость пол-литровой бутылки в Ирландии будет подниматься с $2,50 до $5,00.

Профессор Университета Восточной Англии Дабо Гуань, который занимается изучением экономики климатических изменений, отмечает, что эти проблемы меркнут по сравнению с другими вопросами, связанными с изменением климата, среди которых продовольственная безопасность, ущерб от ураганов и дефицит питьевой воды.

Но угроза для напитка, который люди пьют на протяжении тысячелетий, свидетельствует о том, что даже потребители в развитых странах не смогут избежать последствий изменений на нашей планете.

«Изменение климата затронет всех нас, не только людей, живущих в Индии или странах Африки», – говорит Гуань.

Источник: CA-NEWS