Крафтовые пивоварни пострадали из-за плохого урожая хмеля

Плохой урожай хмеля негативно отразился на деятельности крафтовых пивоварен, сообщает Financial Times.

Урожай хмеля в 2015 году в среднем снизился на 20-25% из-за засухи и болезней растений.

В результате, крафтовые пивоварни, которые не заключают долговременные договоры с поставщиками хмеля, а предпочитают закупать партии продукта разово, испытывают дефицит хмеля.

«Я никогда не получал столько звонков от людей, спрашивающих, где бы они могли купить хмель», — сказал изданию производитель хмеля из Англии Али Каппер.

Источник: RNS