Казахстан заключил контракт на экспорт курута и кумыса в Китай

Казахский курут и кумыс успешно прошли лабораторные исследования в Китае, сообщают казахстанские сми.

Как сообщается, одно из павлодарских крестьянских хозяйств заключило крупный контракт на поставку этих продуктов в Поднебесную. Такое сотрудничество позволит отечественному предпринимателю значительно расширить молочное производство и обзавестись еще несколькими десятками дойных коров.

Продукция этого производителя уже пользуется спросом в крупных супермаркетах Астаны и в московском магазине, где реализуют национальные продукты из Казахстана.

Махбул Азамат, технолог: “Мы производим два вида курута. Сладкий больше подходит для чайного стола, и традиционный – кислый курут. Его мы делаем по древним рецептам, которыми пользовались наши бабушки, когда делали этот продукт еще вручную.

Толеу Кушманова, глава крестьянского хозяйства: “Предприниматели из Китая сразу заинтересовались нашей продукцией. Наверное, им понравилась ее натуральность. Они забрали первую партию. Это 220 литров кумыса и 60 килограммов курута. На все это у себя в стране они получили все соответствующие сертификаты качества”.

Источник: CA-NEWS