Внимание!
Если вам необходим больший функционал сайта, такой как: погода, курс валюты либо вам просто нравится прежний дизайн то воспользуйтесь Full-Version
Просто переключите сайт в режим Full-Version и наслаждайтесь всеми функциями сайта


Вкуснейшие деликатесы производят на западе Казахстана (видео)

Вкуснейшие деликатесы производят на западе Казахстана

 

Предприниматель из села Дарьинск в Западном Казахстане организовал  животноводческий кластер, сообщает телеканал 24.kz.

 

Производственная цепочка начинается с откорма скота и заканчивается выпуском широкого ассортимента готовой продукции. Это несколько видов колбасных изделий, консервов, деликатесов и полуфабрикатов. Сельский бизнесмен намерен качественным отечественным продуктом вытеснить с местных полок зарубежных конкурентов.

 

Геннадий Махорин создал хозяйство 10 лет назад. Сначала занимался исключительно земледелием. Но неурожайные годы заставили агрария пересмотреть свой бизнес-план: стал разводить скот. Сейчас поголовье КРС казахской белоголовой породы перевалило за тысячу, есть лошади и свиньи. Вот уже третий год предприниматель сам занимается переработкой сырья. Сначала открыл консервный цех, там выпускают до тысячи банок тушёнки в день. 

 

Помимо консервированной говядины, конины, баранины и различных каш есть цех по производству полуфабрикатов. Пельмени, манты и вареники делают по домашним рецептам, причём вручную.

 

В колбасном цеху производят около 30 видов колбас и почти столько же деликатесов, свыше 1500 килограмм колбасных изделий в день. А кости перемалывают в костную муку и используют в качестве добавки для корма скота. В хозяйстве есть своя птицеферма.

 

Село Дарьинск находится всего в 30 километрах от города, поэтому свежая продукция доставляется прямиком на городские прилавки. Только в Уральске это более 200 торговых точек. В ближайшие дни будет запущен новый колбасный цех с мощным германским оборудованием. 

 

 

Авторы: Асель Русалиева, Болат Жарылгасов, Канат Махмутов, ЗКО.

Источник: телеканал 24.kz

Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!

Комментарии
Добавить комментарий
Похожие новости:
13.05.2015
sekretytela.ru Рудненский молочный комбинат намерен расширить ассортимент выпускаемой продукции и увеличить производство почти на 70%, сообщает 24.kz.
18.04.2015
gorodishe.pnzreg.ru   Крестьянские хозяйства на востоке нашей страны заявляют о планах выйти на экспорт, сообщает 24.kz.
13.04.2015
  В Усть-Каменогорске завод «Улан» ежемесячно поставляет на прилавки магазинов от 300 до 500 тысяч банок тушенки, сообщает 24.kz.
04.04.2015
  По данным информационно-аналитической системы (ИАС) на 1 января 2015 года разведением казахской белоголовой породы в республике занимается свыше 7200 хозяйств, в которых содержится 217 930 голов. Удельный вес казахской белоголовой породы
выбрать фон